

Nên chú trọng nhất vào buổi sáng chính là bữa ăn sáng, nhất là đối với các cầu thủ bóng đá. Việc nên và không nên ăn gì sẽ rất quan trọng với họ. Nếu không thực hiện nghiêm ngặt chế độ cung cấp dinh dưỡng của một cầu thủ thì dễ khiến cho cơ thể mệt mỏi, đầy bụng…. Những trạng thái này sẽ ảnh hưởng đến quá trình tập luyện và thi đấu bóng đá vào buổi sáng. Cũng giống như những người bình thường, buổi sáng thì nên ăn nhẹ nhàng nhưng phải đủ chất. Không nên ăn thức ăn nhiều đạm, nhiều chất béo, nước uống có ga…. Thay vào đó, sau khi ăn thì có thể bổ sung 1 hũ sữa chua ít đường hoặc không đường để dễ tiêu hóa hơn.
Bữa sáng rất quan trọng đối với sức khỏe cầu thủ
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất đối với một cầu thủ bóng đá và nên được ăn trong vòng 2 giờ sau khi thức dậy. Sau một đêm nghỉ ngơi, cơ thể sẽ ở trạng thái ngái ngủ và đói. Chính vì vậy, nếu bạn chơi đá bóng vào buổi sáng thì chắc chắn bạn sẽ không có đủ năng lượng để thực hiện đúng các động tác. Điều này sẽ làm giảm hiệu suất, giảm thể lực khi thi đấu. Nếu buổi tập bóng đá của bạn là vào buổi sáng thi hãy ăn từ 1-3 giờ trước buổi tập đó. Một bữa sáng lành mạnh cho một cầu thủ bóng đá có thể bao gồm; 1/2 cốc ngũ cốc nguyên hạt, 3/4 cốc quả việt quất, 1/2 cốc sữa ít béo cùng với một lát bánh mì nướng phô mai ít béo (khoảng 555 calo).
Đá bóng buổi sáng thì nên ăn như thế nào?
Ăn bữa sáng giàu carbs
Khoảng 3-4 giờ trước trận đấu, các cầu thủ bóng đá nên có bữa sáng giàu carbohydrate. Chẳng hạn như 1 chén bột yến mạch kết hợp với sữa ít béo. Hoặc một ly nước cam, chuối và một miếng bánh mì nướng nguyên hạt. Các loại carbohydate phức tạp chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt. Chúng sẽ đảm bảo rằng cơ bắp của bạn có đủ glycogen để thi đấu. Glycogen là hình thức lưu trữ glucose và là hợp chất mà các tế bào của bạn sử dụng làm năng lượng.
Nếu chỉ còn vài giờ trước khi chơi game, hãy thử uống sữa ít béo hoặc không béo, ít chất xơ và dễ tiêu hóa. Cụ thể như các loại trái cây. Những lựa chọn này cung cấp năng lượng nhanh chóng và ít khiến bạn bị đau bụng. Ví dụ: một ly sinh tố trái cây được chế biến từ sữa chua, sữa và trái cây tươi cũng là một lựa chọn tốt.
Ăn bữa sáng giàu protein
Bữa sáng trước một trận bóng đá nên chứa protein ít chất béo. Các loại thịt giàu chất béo như xúc xích hoặc thịt xông khói và các sản phẩm sữa nguyên chất. Chúng có thể làm chậm quá trình tiêu hóa của bạn và mang lại cho bạn cảm giác khó chịu, nặng nề. Thay vào đó, hãy ăn trái cây với sữa chua nguyên chất ít hoặc không béo; trứng luộc hoặc trứng ốp la, bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt với bơ hạt không đường để đáp ứng nhu cầu protein của bạn. Một bữa sáng giàu protein vừa phải điển hình cho một cầu thủ bóng đá có thể là một quả trứng trộn, bánh kếp nguyên hạt và 1 cốc sữa ít béo. Bữa ăn này sẽ cung cấp cho bạn khoảng 18 gram protein.
Chỉ nên ăn chất béo ở mức tối thiểu
Bữa ăn sáng trước trận đấu của bạn không nên quá 5% chất béo. Nếu bạn ăn 3-4 giờ trước khi chơi thì điều này là không nên. Trong một bữa sáng thông thường, chất béo nên đến từ những thực phẩm chứa chất béo không bão hòa đơn. Ví dụ như dầu ô liu, dầu canola, các loại hạt dinh dưỡng, bơ. Có thể thêm một vài lát bơ thái lát vào món trứng ốp la của bạn hoặc trộn 28,3 hạt dinh dưỡng nướng cùng với bột yến mạch.
Ăn sữa chua vào buổi sáng giúp tiêu hóa tốt
Trong bữa sáng của các cầu thủ thường có sữa chua không béo hoặc ít béo. Sữa chua giúp tiêu hóa tốt và giàu protein và carbohydrate. Phomat cũng là gợi ý cho bữa ăn trước khi đá bóng. Phomat hội tủ đủ ba chất dinh dưỡng là protein, chất béo và carbohydrate. Lựa chọn tuyệt vời nhất là kết hợp bánh mì với phomat.
Cung cấp đủ nước cho cơ thể
Uống ít nhất 2-3 cốc nước trong bữa sáng khoảng 3 giờ trước trận đấu. Tiếp tục uống nhiều hơn khi thời gian trận đấu bắt đầu. Nên uống nước gì khi đá bóng? Đó chính là sữa, sinh tố, đồ uống thể thao, nước ép trái cây. Hoặc rau quả nguyên chất, có thể pha loãng 100% để góp phần vào lượng chất lỏng buổi sáng của bạn. Tránh các loại đồ uống có đường, có ga. Đồng thời các sản phẩm chứa nhiều caffein, nước uống tăng lực cũng không nên bổ sung vào buổi sáng.
Những thực phẩm có chứa nhiều đường dễ gây hiện tượng mỏi mệt. Thực phẩm nhiều dầu mỡ lại khiến khó tiêu, buồn ngủ và mất tập trung. Bên cạnh đó, nước có gas và đồ ăn sẵn càng không được sử dụng vì ảnh hưởng sức khỏe. Chất béo trong thức ăn sẵn và lượng đường trong nước uống có ga sẽ khiến cho cơ thể cầu thủ mệt mỏi và chậm chạp. Những thứ này cũng khiến hệ tiêu hóa khó mà tiêu hóa vào buổi sáng được.
Tránh ăn các loại thịt giàu chất béo và sữa nguyên chất
Thực tế, bạn nên tránh tất cả các loại thịt giàu chất béo và các sản phẩm sữa nguyên chất. Bởi chúng có thể làm chậm hệ thống tiêu hóa của bạn và làm cho bạn ít linh hoạt hơn. Ngoài ra, hãy cố gắng tránh xa các loại nước sốt; nước sốt kem hoặc các món chiên dầu để giảm thiểu chất béo trước khi chơi.
Trước một trận bóng đá, bạn cần thiêu thụ một lượng lớn carbohydrate; một lượng protein vừa phải và một ít chất béo tốt. Nếu khẩu phần ăn của cầu thủ bóng đá không cân bằng và đầy đủ thì họ không có đủ năng lượng để chơi hết mình trên sân. Có thể bạn đang gặp khó khăn trong việc tạo lập một chế độ ăn dành riêng cho cầu thủ bóng đá, đặc biệt là bữa sáng? Đừng lo lắng, những chia sẻ vừa rồi là tổng hợp ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng thể thao. Các bạn hãy áp dụng để có sức khỏe và tinh thần thi đấu tốt nhất nhé.
More Stories
Bài tập cơ bản trong cách tâng bóng hiệu quả nhất
Bù người trong thi đấu bóng rổ cách vận dụng và đúng luật
Phòng thủ chắn bóng trong thi đấu bóng chuyền với bí quyết đơn giản